Upstairs

  Kembali lagi dengan kuliner khas Situbondo! Kali ini saya akan memperkenalkan camilan sedap yang baru saya kenali saat pulang kampung dalam rangka liburan tahun baru 2019 yang belum lama berlalu. Suatu hari di masa liburan itu, ibu saya membawa seplastik makanan, sejenis batagor  tapi kok  tidak ada bumbunya. Saya pun bertanya, " apa ini? " " Ji hu ," jawab ibu saya. " Hah? " saya masih belum yakin. " Ji hu, " jawab ibu saya lagi.  Ini pentol atau apa sih, kayak batagor gini loh. Namanya apa pula, nama aktor drama korea dipake segala.  Pada percobaan pertama itu, saya coba makan pakai kecap karena saya rasa terlau kering. Setelah berkutat dan mengamati rasa-rasa pada makanan kecil ini, saya baru menemukan faktanya. " Ji hu: Kanji-t ahu. "  Dyengggggggg!!!!  Ternyata jihu adalah singkatan dari kanji dan tahu. Beberapa hari setelahnya, saya diajak untuk membeli langsung dari pembuatnya.  Kuylah, biar nggak penasaran. (kuy=yuk, dari buda...

  Beberapa kali menulis subrubrik "travel", saya harus mencoba mengisi subrubrik sebelahnya juga, yaitu "kuliner". Ada satu kuliner yang bagi sebagian orang terlihat aneh dan tidak umum. Kawan-kawan pasti akrab dengan bubur bukan? Bubur apa saja yang biasa kawan-kawan temui? Bubur kacang ijo? Bubur merah? Bubur sum-sum? Bubur ayam?  Hmmmmm jangan ngiler dulu ya membayangkan bubur ayam jakarta yang sudah tersebar di mana-mana.  Bagaimana dengan tajin palappa, apakah kawan-kawan kompasioner pernah mendengarnya? Kalau belum, inilah saatnya kalian berkenalan dengan menu sarapan khas Situbondo yang tiada duanya! Tajin palappa merupakan sarapan simpel yang bisa  bikin  ketagihan (paling tidak buat saya). Nama tajin palappa sendiri berasal dari bahasa Madura, yaitu tajin yang berarti bubur dan palappa yang berarti bumbu atau rempah-rempah. Agar terasa gurih, bubur dimasak dengan santan. Seperti bubur ayam jakarta, tajin yang diracik oleh suku Madura di Situbondo ini ju...

  Memasuki daratan Singapura lewat jalur udara memberikan kesan tersendiri bagi siapapun yang mengalaminya. Pulau kecil nan menawan di ujung semenanjung Malaka itu begitu indah menarik perhatian jika dilihat dari angkasa rendah. Lautnya dipenuhi oleh kapal dan pulau-pulau kecil. Daratannya sangat asri oleh bunga dan tanaman-tanaman. Pemandangan tersebut tak hanya bisa dinikmati di tengah kota, tetapi juga di wilayah bandar udara. Hal ini jauh berbeda dengan pemandangan sekitar bandara lain (yang pernah penulis singgahi) yang cenderung kosong dan kumuh. Dari beberapa ulasan yang pernah penulis (saya) baca, konon bandara Changi adalah bandara termegah di dunia. Hal itu terbukti, kawan! Saya hanya sanggup menjelajahi satu (dari empat) terminal dan itu sudah sangat memuaskan. Seluruh sudut ruangan berkarpet tebal, sangat nyaman jika digunakan untuk  klesotan  atau tiduran. Dalam jarak yang tidak terlau jauh,  taman-taman buatan  dibangun untuk menyegarkan mata. Tak ...

  Setelah beberapa ulasan tentang jalan-jalan kecil di pelosok Jawa Timur, penulis ingin memperkenalkan perjalanan singkat di negeri jiran: Malaysia. Bagi beberapa pelancong level bawah seperti saya, tentu harga murah selalu jadi pertimbangan utama termasuk dalam hal kebutuhan akomodasi. Untuk menjangkau negara-negara tetangga, tentu saya memilih transportasi yang terjangkau dari segi ekonomi.  Bersama tajuk " Now everyone can fly ", Malaysia benar-benar membuktikan bahwa kantong bukanlah perkara utama dalam melakukan perjalanan, termasuk perjalanan antarnegara. Tentu saja kemurahan hati mereka bukan dengan percuma. Malaysia dan armada  AirAsia nya mengatur setiap rute penerbangan mereka agar singgah sejenak di negaranya. Bagi saya seorang biasa yang tidak dikejar-waktu, tentu hal itu tidak menjadi masalah. Malah justru menjadi  benefit  karena saya bisa keluar bandara dan mencicipi jalanan Kuala Lumpur sembari menunggu penerbangan selanjutnya. Dalam rangka meng...